E foi assim que no 26 Outubro, dia ventoso, no alto de Linda a Velha, fomos provar o whisky ... um whisky verdadeiramente puro.. é um single malt que é feito da forma mais tradicional possível, numa envolvente com níveis de poluição zero.. em cubas de madeira, e em alambiques de gargalo curto, este néctar conserva cerca de 2000 compostos químicos diferentes, o que lhe confere um corpo e densidade fortíssimos. Não fosse a Balblair a 2ª destilaria mais antiga da escócia.
Do whisky de 3 anos, fomos passando ao de 16, 24... e depois, algo que nunca se tinha passado.. ninguém queria acreditar... deram-nos copos de whisky com 38 anos para provar... eu e a Rita bebebemos 2 cada um... magnífico.. a garrafa só custa 234.53 libras.. ou seja 344.720 Euros...
Lá para dia 14 Novembro temos uma Glenrothes no VillaRica e depois quem sabe um jantar no Chinês ao lado? ou no Cup&Chino? ou ainda ali no MedeyBurguers... se calhar!
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