Um pouco de História sobre a Origem da Irmandade

Poderá-se dizer que tudo começou quando nos conhecemos à 2 anos e meio atrás?!

Bom, a verdade é que foi este ano, numa noite de verão que a génese da irmandade se deu...

3 amigos combinaram se encontrar para jantar em casa do cabrão de alfama. Este cabrão, fez-nos uma introdução ao mundo dos sabores, despertando-nos um forte interesse pelo gosto e sabor pela comida e a bebida. Eu e o cabrãode nafarros já tinhamos dentro de nós um certo gosto pelo mundo dos sabores, mas pode-se dizer que o Grão Mestre da nossa ordem é mesmo o cabrão de alfama.
Foi este o homem que os ofereceu um delicioso jantar:

entrada: lábios de bacalhau com grão e vinagre especial

prato: perdiz assada no forno e flamejada em whisky bem regada com um tinto especial

sobremesa: Laphroaig e café

Poderei dizer que estas iguarias souberam que nem mel. Melhor que mel! Eu que abominava o sabor do whisky, adorei aquele Laphroaig... não sei explicar isto...

E foi assim, que fizémos considerações, durante horas ao sabor destes aromas e travos a bons gourmets. Falámos sobre as coisas mais divertidas e sérias, e descobrimos uma afinidade química naquela união de pessoas. Sem compromissos. Apenas o de vivermos os momentos, compartilhando as nossas alegrias e tristezas.

Assim agradeço ao nosso Gonçalo. Um gajo 5 estrelas.

PS: não havendo hierarquias na nossa ordem, sugiro os seguintes cargos:

Gonçalo: Grão Mestre da Ordem - Consultor de sabores e Gourmets

João D. : Deus Baco (Romano) do vinho - Representante Diplomático

João L. : Poeta romancista e Trovador - Representante pela imagem

1ª REUNIÃO DA IRMANDADE

Venho por este meio solicitar o concelho a marcar uma reunião! Temos de preparar o jantar e dormida de 28 Janeiro!!! Noite escoçesa!


PS: Descobri o Strathisla 12 anos single malt da zona de speyside, com sabor frutado! É um whisky raro, e é da destilaria dos irmãos Chivas. Por isso é que dá o coração ao blend Chivas Regal.

A garrafa de 75cl custa 31,39€ na garrafeira nacional, rua de santa justa transversal à Augusta.

Ceia em Alfama

Imaginem um encontro entre 5 amigos, 3 cabrões, um aprendiz e um candidato indeciso.. no bairro típico de Alfama..

São 11:59 da noite, dia 22 de Dezembro, um dia especial para mim. Pela comemoração da licenciatura tirada, decido reunir 3 amigos especiais. Porque é que escolhi estas pessoas e não amigos de longa data? Mais à frente, se calhar, vão perceber..

Vou apanhar o spock a casa, pelas 11:40 e vamos até Alfama. Paramos o carro um pouco depois do museu do fado, e a pé embrenhamo-nos nas ruelas sinuosas e acolhedoras de Alfama. Um bairro no devido significado da palavra. Janelas paredes meias com as vizinhas.. escadarias curvas a subir sem se ver o seu fim.. ia jurar que aquele cenário podia ser labiríntico e assustador àquela hora da noite.. mas não. Eu sentia-me como que aquecido por aquele bairro acolhedor.

Levávamos queijo, paté, umas tostas, e presunto. À nossa espera estava o vinho tinto, e os Maltes. Ah.. e levávamos ainda o gelado de baunilha.

A casa era igualmente confortável e acolhedora. Reunímo-nos os 5 em volta de uma pequena mesinha de jardim, ao pé do sofá. A apreciar os queijos e o presunto.

O turfado Bowmore deixou-me intrigado e irrequieto! Adorei o Balvenie..

Levei a ovelha negra baptizada na nooite.. o Remy Martin ! Passa a ser a ovelha negra!

De tudo o que poderia contar e descrever, fica só uma coisa: a sensação com que vim daquela noite, foi que não teria de futuro mais dúvidas sobre a minha escolha para comemorar esta data importante para mim. Estes 3 rapazes, são o exemplo de que de um momento para o outro, os amigos que não sabemos existirem... estão lá! E quando descobrimos.. é a sensação de estar apaixonado de novo.. como um novo amor que surge na nossa vida.

3 rapazes de carácter. Sem ilusões. Com que podemos contar.

3 amigos incondicionais. Com formação, camaradagem e espírito crítico!

Cada um ao seu estilo. Nada cobramos uns dos outros. No entanto quando estamos juntos, a mim parece que o tempo para.. Desde puto que não sentia uma cena parecida com amigos.

Por isso, sem mais panasquices, bem hajam cabrões!

Ass. o cabrão irrequieto

Há alguma coisa melhor que elas?

Dia 1 de Janeiro, o fim de ano passou, ficamos três mais um que entretanto chegou... somo quatro portanto.
São 2h30min da manhã, já dia 2 portanto, o jantar foi belíssimo, migas com entrecosto, com um tinto daqueles que só os cabrões sabem apreciar, café, whisky, resto de Laphroig da véspera, alguém sugere: "Vamos beber café ao clube", "bora", dizem os outros em uníssono, no caminho travagem para não matar uma lebre, chegados ao clube o pessoal do costume, a conversa do costume, sempre com a palhaçada que se impõe, no meio dos votos de bom ano vimos embora, de regresso ao monte, a lareira enorme com os dois sofás lá dentro continua à nossa espera, vamos buscar mais lenha para a noite, começa a sueca, risco para uns risco para outros, as bocas usuais " eu já chogava e dei cartas" ou "olhá POOOORTAAAA CARALHO", "assamos umas febras de javali?", "claro", comemos e porque com sede acompanhamos com cerveja, voltamos a jogar, são as tais duas e meia da manhã de há pouco, a norte puxa-se às de paus, oeste joga a sena eu jogo o duque e este joga a dama, apanho e digo treze, norte puxa sena ás de espadas oeste tem a manilha seca este vocifera "foda-se cagões do caralho" enquanto eu jogo rei e este dá o três, quarenta e oito digo eu, e norte puxa sena de copas (o trunfo é ouros), e eu digo "foda-se és parvo ou comes merda?", o jogo termina ganhamos, mas deviamos ter dado dois, pouco depois acabamos os riscos, ao fim de quase 70 jogos praticamente empatados, dedicamo-nos à lareira, põem-se mais lenha para fazer lume a sério, conversa de cabrões, sincera como todas, de merda como todas, com merda como todas, com gajas como todas, um com o pé em cima do cepo, o outro esgravata no lume, "foda-se fodes o lume todo", está calor, pego no resto da cerveja e numa delas duas, um golo de cerveja e como uma delas, FODA-SE que espectáculo, o pimento ainda está rigíssimo.

Há alguma coisa melhor que elas?

E ainda há gays e assim que não querem passar o fim-de-ano no moinho???

Um abraço
Cabrão de Alfama

Nota: Claro que o que nos motiva, nomeadamente os primeiros pontos são superiores a elas, mas de tudo o resto, são elas que nos fazem viver.