quinta-feira, janeiro 06, 2005

A Ementa do Cabrão

Aperitivos: Porto Noval 98 com cacauetos,
sandes de rissol com mostarda e imperial
sandes de pimentos em pickes
Entradas: Salmão à Irish pub
morcela assada com linguiça
caldo verde com chouriço
petisco de punhetas de bacalhau do cabrão d'alfama
fatassa frita à moda da golegã
queijinho de serpa e presunto serrano
mexilhão da ericeira em cebolada de tomate (cabrão irrequieto)
Prato: pedriz assada com cebola e flamejada em malte
Polvo à lagareiro
Bebida: um tinto fresco escolhido pelo cabrão d'alfama
Sobremesa: gelado de baunilha
Digestivos: Laphroiag 10 yrs, Talisker, Strathisla 12yrs,
Balvenie 10yrs
Pra rematar: Lagavulin 12yrs
charuto romeu e julieta

Sem comentários: